Eiweiß-Donuts
Zutaten
- - 1 Zwiebel, gehackt
- - 1 Paprika, gehackt
- - 200 g körniger Frischkäse
- - 3 EL Frischkäse mit Frühlingszwiebeln
- - 10 kleine Tomaten, geviertelt
- - 3 Eier
- - 2 EL Kräuter der Provence
- - 1 EL Chiliflocken
- - geriebener Parmesan für die Form
Zutaten
- - 1 Zwiebel, gehackt
- - 1 Paprika, gehackt
- - 200 g körniger Frischkäse
- - 3 EL Frischkäse mit Frühlingszwiebeln
- - 10 kleine Tomaten, geviertelt
- - 3 Eier
- - 2 EL Kräuter der Provence
- - 1 EL Chiliflocken
- - geriebener Parmesan für die Form
So geht's
1. Die Donut-Form dünn fetten. 2. Alle Zutaten (außer Parmesan) miteinander vermengen und kurz ruhen lassen. In der Ruhezeit den Parmesan sehr fein reiben und in die jeweiligen Mulden der Donut-Form füllen, sodass der Boden gut bedeckt ist. 3. Nun die Füllung portionsweise in die Donut-Form geben und etwas andrücken. 4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-Unterhitze ca 30-40 Minuten goldig backen. Schmeckt super zu Salat. Ein gesunder Snack für zwischendurch und schnell zubereitet.
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