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gefüllte Blätterteig Muffins
Zutaten
- - 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
- - 4 Eier
- - 1 Pkg Mini Mozzarella
- - 1/2 Pkg Feta
- - 1 Pkg vegetarischer Bacon (hier von BillyGreen)
- - 3 EL Öl
- - 1 EL Pizzagewürz
- - ca 100 g Gouda, gerieben
Zutaten
- - 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
- - 4 Eier
- - 1 Pkg Mini Mozzarella
- - 1/2 Pkg Feta
- - 1 Pkg vegetarischer Bacon (hier von BillyGreen)
- - 3 EL Öl
- - 1 EL Pizzagewürz
- - ca 100 g Gouda, gerieben
So geht's
Den Blätterteig auf der Teigunterlage ausrollen und in jeweils 6 gleiche Vierecke schneiden. Den 12-er Snack leicht einfetten und die Blätterteigquadrate in die Mulden des 12-er Snacks füllen. Nun darfst Du der Phantasie freien Lauf lassen. Ich habe den Bacon rund in die Mulden gelegt und dann individuell gefüllt. 4 x mit Ei, 3 x mit Mozzarella, 1 x mit Frischkäse, 4 x mit Feta. Öl und Pizzagewürz mischen und alle 12 gefüllten Mulden damit einpinseln. Nun noch mit dem geriebenem Gouda bestreuen und ab damit in den Backofen bei 230 Grad Ober-Unterhitze ca 15 Minuten backen.
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