gefüllte Blätterteig Muffins

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Blätterteig Muffins

Zutaten

  • - 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
  • - 4 Eier
  • - 1 Pkg Mini Mozzarella
  • - 1/2 Pkg Feta
  • - 1 Pkg vegetarischer Bacon (hier von BillyGreen)
  • - 3 EL Öl
  • - 1 EL Pizzagewürz
  • - ca 100 g Gouda, gerieben

Arbeitszeit

5 Minuten

Gesamt

20 Minuten

Kategorie

Portionen

12

Zutaten

  • - 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal
  • - 4 Eier
  • - 1 Pkg Mini Mozzarella
  • - 1/2 Pkg Feta
  • - 1 Pkg vegetarischer Bacon (hier von BillyGreen)
  • - 3 EL Öl
  • - 1 EL Pizzagewürz
  • - ca 100 g Gouda, gerieben

Arbeitszeit

5 Minuten

Gesamt

20 Minuten

Kategorie

Portionen

12

Arbeitszeit

5 Minuten

Gesamt

20 Minuten

Kategorie

Portionen

12

So geht's

Den Blätterteig auf der Teigunterlage ausrollen und in jeweils 6 gleiche Vierecke schneiden. Den 12-er Snack leicht einfetten und die Blätterteigquadrate in die Mulden des 12-er Snacks füllen. Nun darfst Du der Phantasie freien Lauf lassen. Ich habe den Bacon rund in die Mulden gelegt und dann individuell gefüllt. 4 x mit Ei, 3 x mit Mozzarella, 1 x mit Frischkäse, 4 x mit Feta. Öl und Pizzagewürz mischen und alle 12 gefüllten Mulden damit einpinseln. Nun noch mit dem geriebenem Gouda bestreuen und ab damit in den Backofen bei 230 Grad Ober-Unterhitze ca 15 Minuten backen.

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