aus der Brilliance Sauteuse
vegane Pfanne
Zutaten
- - 1 Knoblauchzehe, gepresst
- - 1 TL Öl
- - 5 Karotten, in feine Stifte geschnitten
- - 1 gelbe Paprika, in feine Würfel geschnitten
- - 1 Brokkoli, in kleine Röschen geteilt
- - 200 g geräucherter Tofu, in Würfel geschnitten
- - 10 getrocknete Tomaten (ohne Öl), in feine Streifen geschnitten
- - 400 ml Hafercreme
- - 1 TL Chiliflocken
- - Salz und Pfeffer
- - ½ TL Kräutersalz
- - ½ TL Pizzagewürz
- - Saft 1/2 Zitrone
- - 150 g Reis, gekocht
Zutaten
- - 1 Knoblauchzehe, gepresst
- - 1 TL Öl
- - 5 Karotten, in feine Stifte geschnitten
- - 1 gelbe Paprika, in feine Würfel geschnitten
- - 1 Brokkoli, in kleine Röschen geteilt
- - 200 g geräucherter Tofu, in Würfel geschnitten
- - 10 getrocknete Tomaten (ohne Öl), in feine Streifen geschnitten
- - 400 ml Hafercreme
- - 1 TL Chiliflocken
- - Salz und Pfeffer
- - ½ TL Kräutersalz
- - ½ TL Pizzagewürz
- - Saft 1/2 Zitrone
- - 150 g Reis, gekocht
So geht's
Das Gemüse und den Tofu in einer beschichteten Pfanne Ich habe die Brilliance Sauteuse verwendet) mit dem Öl anbraten und kräftig würzen. Anschließend die Hafercreme hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Mit dem gekochten Reis servieren.
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