Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Die Zutaten der Sauce kalt anrühren (zum Beispiel in der Nixe) und mit dem Schneebesen verrühren. Die Zwiebel schälen und mit dem Super Hacker fein hacken. Das Hackfleisch und die übrigen Zutaten zugeben und zu einem Frikadellenteig verarbeiten. Ca 12 Frikadellen daraus formen und in die runde Ofenhexe setzen, alles mit der Sauce übergießen und im Backofen bei 230 Grad Ober-Unterhitze ca 35 Minuten backen. Mit frischer Petersilie servieren.