Schoko-Streusel-Kuchen
Zutaten
- - 250 g Butter
- - 280 g Zucker
- - 1 Päckchen Vanillezucker
- - 300 g Mehl
- - 1 Prise Salz
- - 4 Eier
- - 500 g Magerquark
- - 250 g Mascarpone
- - 150 g Nuss-Nugat-Creme
- - 1 Päckchen Schoko-Puddingpulver
- - Puderzucker zum Bestäuben
Zutaten
- - 250 g Butter
- - 280 g Zucker
- - 1 Päckchen Vanillezucker
- - 300 g Mehl
- - 1 Prise Salz
- - 4 Eier
- - 500 g Magerquark
- - 250 g Mascarpone
- - 150 g Nuss-Nugat-Creme
- - 1 Päckchen Schoko-Puddingpulver
- - Puderzucker zum Bestäuben
So geht's
Für die Streusel 150 g Butter, 150 g Zucker, Vanillezucker, Mehl und eine Prise Salz mit den Knethaken des Handrührgeräts verkneten. Die Stoneware rund fetten. Die Hälfte der Streusel in die Form geben und zu einem Boden andrücken. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. 100 g Butter und 130 g Zucker mit dem Schneebesen des Handrührgeräts schaumig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Magerquark, Mascarpone, Nuss-Nugat-Creme und Puddingpulver unterrühren, bis die Masse geschmeidig und gleichmäßig ist. Nuss-Nugat-Masse auf dem Streuselboden verteilen und glatt streichen. Restliche Streusel über die Nuss-Nugat-Masse streuen. Kuchen im heißen Ofen ca. 60 Minuten backen, anschließend herausnehmen und in der Form abkühlen lassen. Aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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