Weißkohl-Schnitte

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Zutaten

  • - 1/2 Weißkohl
  • - 800g Hackfleisch
  • - 5 gehäufte EL Natur-Joghurt
  • - 2 Zwiebeln
  • - 1 Knoblauch
  • - 1 Lauch
  • - 2 EL Tomatenmark
  • - beliebige Kräuter (zB Kräuter der Provence, Kräutersalz, Knobisalz)
  • - Pommesgewürz
  • - Öl

Arbeitszeit

10 Minuten

Gesamt

55 Minuten

Kategorie

Portionen

4

Zutaten

  • - 1/2 Weißkohl
  • - 800g Hackfleisch
  • - 5 gehäufte EL Natur-Joghurt
  • - 2 Zwiebeln
  • - 1 Knoblauch
  • - 1 Lauch
  • - 2 EL Tomatenmark
  • - beliebige Kräuter (zB Kräuter der Provence, Kräutersalz, Knobisalz)
  • - Pommesgewürz
  • - Öl

Arbeitszeit

10 Minuten

Gesamt

55 Minuten

Kategorie

Portionen

4

Arbeitszeit

10 Minuten

Gesamt

55 Minuten

Kategorie

Portionen

4

So geht's

Zwiebeln mit dem Super Hacker fein hacken und den Knoblauch pressen. Hackfleisch zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Lauch grob zerkleinern und ebenfalls mit dem Super Hacker fein hacken. In einer Schale den Joghurt mit dem Lauch, dem Tomatenmark und Gewürzen vermengen. Den Kohl in ca 3 cm breite Scheiben schneiden und auf den großen Ofenzauberer James legen. Die Hackfleischmischung erst zu Kugeln formen und diese dann flach drücken und auf den Kohl geben. Mit dem Joghurtdressing bestreichen. Kartoffeln schälen und vierteln. Mit etwas Öl und Pommesgewürz würzen und zwischen die Kohlschnitten legen. Im Backofen bei 220 Grad Ober-Unterhitze ca 45 Minuten backen.

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