Zuerst die rohen Nudeln in die Ofenhexe legen. Die Brühe mit dem Tomatenmark verrühren und den gepressten Knoblauch unterheben. Alles über die Nudeln gießen. Den Bresso als Kleckse auf den Nudeln verteilen. Die klein gewürfelte Zucchini, Aijvar und die gewürfelten Tomaten ebenfalls gleichmäßig in der Ofenhexe platzieren und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-Unterhitze ca 30 Minuten kochen. Dazu passt Baguette