SPRICH

Reispfanne ohne Pfanne

vom Backblech aus Ton, dem großen Ofenzauberer plus JAMES

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Zutaten

  • - Für das Hähnchen
  • - 500 g Hähnchenbrustfilet
  • - 3 EL Sojasauce
  • - 2 EL Honig
  • - 2 EL Sesamöl
  • - 1 EL frisch geriebener Ingwer
  • - 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • - 2 EL Sesamsamen
  • - ½ TL schwarzer Pfeffer
  • - ½ TL Salz
  • -
  • - Für Gemüse und Reis
  • - 250 g Reis
  • - 500 g Wasser
  • - ½ Brokkoli, in kleine Röschen geteilt
  • - 3 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
  • - 2 Spitzpaprika, in Streifen geschnitten
  • - 2 EL Öl
  • - 1 EL italienische Kräuter
  • - 1 kleine Packung Hafer Cuisine
  • - 50 g geriebener Gouda

Arbeitszeit

10 Minuten

Gesamt

50-55 Minuten

Kategorie

Portionen

6

Zutaten

  • - Für das Hähnchen
  • - 500 g Hähnchenbrustfilet
  • - 3 EL Sojasauce
  • - 2 EL Honig
  • - 2 EL Sesamöl
  • - 1 EL frisch geriebener Ingwer
  • - 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • - 2 EL Sesamsamen
  • - ½ TL schwarzer Pfeffer
  • - ½ TL Salz
  • -
  • - Für Gemüse und Reis
  • - 250 g Reis
  • - 500 g Wasser
  • - ½ Brokkoli, in kleine Röschen geteilt
  • - 3 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
  • - 2 Spitzpaprika, in Streifen geschnitten
  • - 2 EL Öl
  • - 1 EL italienische Kräuter
  • - 1 kleine Packung Hafer Cuisine
  • - 50 g geriebener Gouda

Arbeitszeit

10 Minuten

Gesamt

50-55 Minuten

Kategorie

Portionen

6

Arbeitszeit

10 Minuten

Gesamt

50-55 Minuten

Kategorie

Portionen

6

So geht's

Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Sojasauce, Honig, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer und Salz verrühren. Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit der Marinade vermengen. Brokkoli, Karotten und Spitzpaprika mit Öl und den italienischen Kräutern vermischen. Im James (großer Ofenzauberer plus) zuerst den Reis verteilen und das Wasser darübergeben. Das marinierte Gemüse auf dem Reis verteilen. Das marinierte Hähnchen gleichmäßig darübergeben. Mit dem geriebenen Gouda bestreuen. Zum Schluss die Hafer Cuisine gleichmäßig über das gesamte Gericht geben. Auf mittlerer Schiene 40–45 Minuten bei 230 °C Ober-/Unterhitze backen. Tipp: Meine Geheimwaffe bei diesem Rezept ist die Hafer Cuisine. Sie macht das Gericht besonders cremig und sorgt dafür, dass der Reis wunderbar locker wird. Das Beste daran: Du benötigst nur den James und hast eine komplette Mahlzeit für die ganze Familie.

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