Dieses Feierabendblech ist vollgepackt mit buntem Gemüse, Drillingen und Hähnchen in Soja-Ahornsirup-Marinade. Dazu kommt eine cremige Soße mit Ciao Bello und Tomatenmark. Frisch geriebener Parmesan obendrauf – und dann darf alles zusammen in den Ofen.
Feierabendblech vom großen Ofenzauberer Plus „James“
Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden und mit Sojasoße, Ahornsirup und Öl vermengen. Die Drillinge halbieren. Den Hokkaido entkernen und mit Schale klein schneiden. Kohlrabi schälen und würfeln, Paprika schneiden und Brokkoli in kleine Röschen teilen. Das Gemüse mit 2 EL Öl vermengen und auf dem großen Ofenzauberer Plus „James“ verteilen. Das marinierte Hähnchen daraufgeben. Wasser, Sahne, Ciao Bello, Speisestärke und Tomatenmark kalt glatt verrühren und vorsichtig über dem Gemüse verteilen. Den Parmesan darüberstreuen. Bei 230 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und das Hähnchen vollständig durchgegart sind.
